Zlatne boje i kristalno jasan.
Hmelj je veoma prisutan sa začinjenom gorčinom i začinjenim cvjetnim ukusom i aromom, što je jedna od karakteristika Saaz hmelja. Gladak i oštar ukus u ustima. Ukus prati miris, ima arome biskvita zajedno sa velikom dozom plemenitih hmeljeva (travnatih hmeljeva) koji se posebno ističu u završnici, doprinoseći laganoj gorčini.